Tieteellinen nimi

Apium graveolens L.

Luokittelu Näytä/piilota

Kunta: Plantae (Kasvit)

Kaari: Magnoliophyta (Siemenkasvit)

Alakaari: Magnoliophytina (Koppisiemeniset)

Luokka: Magnoliopsida (Kaksisirkkaiset)

Lahko: Apiales

Heimo: Apiaceae (Sarjakukkaiskasvit)

Suku: Apium (Sellerit)

Laji: Apium graveolens (Selleri)

Kuvaus

Ryydintuoksuinen mauste- juures- ja vihanneskasvi.

Kasvumuoto

Kaksivuotinen ruoho.

Koko

20–70 cm.

Varsi

Varsi kalju, ontto, nivelten kohdalta täyteinen.

Lehti

Lehdet kierteisesti. Lehtilapa tummanvihreä, kiiltävä, 1 tai 2 kertaa parilehdykkäinen. Lehdykät 5–30 mm, kapeatyvisiä, suikeita, liuskaisia–hampaisia.

Kukka

Kukinto kerrannaissarja; pää- ja pikkusarjat suojuksettomia. Teriö valkoinen, halkaisijaltaan 2–3 mm.

Kukinta-aika

Elo–syyskuu.

Hedelmä / siemen

Hedelmä 2-lohkoinen lohkohedelmä, 1,5–2 mm, litteähkö, leveän munamainen, paksuharjuinen.

Elinympäristö

Rantojen ja kosteikkojen laji.

Kasvualusta

Hyvin lannoitettu, kosteutta pidättävä maa.

Levinneisyys Suomessa

Joskus satunnaisena tulokkaana.

Kokonaislevinneisyys

Kotoisin Euraasiasta.

Lisätiedot

Jo antiikin aikana viljelty yrtti- ja lääkekasvi. Lehti- ja mukulasellerin viljely alkoi 1400-luvulla Italiassa. Viljelymuodot jaetaan kolmeen ryhmään: Dulce-ryhmä, ruotiselleri; Rapaceum-ryhmä, mukulaselleri; Secalinum-ryhmä, yrttiselleri.
Apium graveolens
#38582